| ９月１５日火曜日 18：30 | - 2020/09/14
９月１５日火曜日 開会 します
テーマ： 「七転び八起人生！フードビジネスへの思い入れ」
講師：（株）カネ正 代表取締役社長 緒方 智氏
レッドロブスター、焼肉さかい、牛角の子会社等の代表を勤め
そして、最近は、名古屋大須・鮮魚のカネ正・・・金沢で調理師学校の講師も！
ユニークなチャレンジ人生、お話しは尽きないです。
ご講演内容：
・創業以来19年連続赤字だった「レッドロブスタージャパン」
BSE以降4年連続赤字だった「焼肉屋さかい」の事業再生（ターンアラウンド）を実行した具体的戦略と実施内容
・牛角、しゃぶしゃぶ温野菜など7年に渡り商品開発を担当、
数多く今のメニューにも残っているメニューの開発コンセプトと当時の苦労話
・海外での出店経験は ロサンゼルス、ハワイ、台湾、シンガポール、香港、中国・韓国、オーストラリア、インドネシア、で計20店舗。
バイヤーとしての訪問国は30か国、実際にビジネスした人しか経験の出来ない失敗談と海外の文化
・外食流通業の現状と未来
日時 ９月１５日火曜日 18：30～ 懇親会：20：00～
会場：料亭つたも 中区栄3-12-32 ℡：052-241-3666
当日参加の場合は必ずお電話で連絡願います
会費 メンバー 無料※メンバーの代理参加は１名まで無料
（代理は社員さんとご家族のみ）
メンバーのご家族、又は社員（１名まで） 6,000円
◆◆ ビジター歓迎 ◆◆ 皆様のお知り合いの方をご紹介下さい
会費 ビジター 10,000円
講演のみ 2,00
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